荷葉粥的做法大全 荷葉粥的3種做法介紹

1、原料：新鮮荷葉1張，梗米100克，冰糖適量。 方法：取梗米煮粥，待粥熟後加適量冰糖攪勻。趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上，待粥呈淡綠色取出荷葉即可。

2、材料：大米100克，荷葉30克，冰糖30克。枸杞10克。方法：取大米煮粥，待粥熟後加適量冰糖攪勻，趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上，待粥呈淡綠色取出荷葉即可食用。可作夏季清涼解暑飲料，或作點心供早晚餐温熱食用，也可涼飲。

3、食材:粳米250克、荷葉50克、白砂糖20克。方法：將鮮荷葉洗淨，剪去蒂及邊緣；將粳米淘洗乾淨，放入鋁鍋內，加水適量；將荷葉蓋於粳米上；將鋁鍋置武火上燒沸，再改用文火煎熬1小時；粳米熟透揭去荷葉，放入白糖拌勻，停火即成。