1、東北炸三樣分別指的是豬腰子、豬連體、雞冠油。
2、東北炸三樣是一道非常地道的東北菜,東北炸三樣中的三種食材都是較為便宜,也很常見。
3、東北三炸屬於東北菜系,東北菜是八大菜系之一,是東北地區傳統菜式的統稱。