鋼化蛋怎麼煮好吃 鋼化蛋如何煮好吃

1、鋼化蛋挨個洗乾淨。

2、葱切段，薑切片，其他全加入鍋內。

3、必須冷水下鍋，不然蛋容易炸裂。

4、直接加材料煮沸10分鐘關火。

5、鋼化蛋用漏勺撈出，挨個敲碎蛋皮。

6、鋼化蛋放入鍋中泡一夜入味，第二天加熱一下，就可以吃啦！