倉魚怎麼做好吃 倉魚的做法

1、把倉魚收拾乾淨，洗淨瀝乾水分。

2、姜切絲，葱一部分切段，一部分切末。

3、把薑絲、葱段碼在碟底。

4、放入倉魚。

5、倉魚身上也碼上薑絲葱段。

6、水開後，放入倉魚蓋上蓋子，大火蒸5分鐘，關火燜3分鐘。

7、開蓋後倒掉盤中蒸魚時產生的水分，加葱末、蒸魚豉油，再澆上熱油即可。