1、食材:葱2根、蒜苗8克、香菜5克、豆皮16克、青菜16克、生抽1勺、色拉油2勺、鹽4克、辣椒油4毫升。
2、先把小葱,蒜苗,香菜,豆皮和青菜清洗乾淨,豆皮切成絲。
3、隨後拿出鍋,放入一些油,油熱6分的時候放入葱段下鍋炸出香味後撈出,拿一隻碗。
4、在這個碗底放好香菜,蒜苗,豆皮絲,炸好的香葱,醋,生抽,麻油,還有辣椒油。
5、最後倒入一碗的熱水,那麼酸湯就做好了。