夏枯草功效與作用 夏枯草食用方法

1、夏枯草有清熱瀉火、明目、散結消腫的作用，可以用於肝火上炎，所致的目赤腫痛、頭暈目眩、目珠疼痛、急躁易怒、面紅目赤、口苦口乾、脅肋脹痛等症狀的調理。另外，夏枯草也有散結消腫的作用，可以用於淋巴結核、淋巴結腫大、結節性甲狀腺腫等疾病的治療。由於夏枯草既能清肝火，又能散結消腫，所以也可以用於乳腺炎、乳腺增生等疾病的輔助治療。另外，現代藥理研究，夏枯草也有降壓的作用，所以也可以用於輕中度高血壓的輔助治療。此外，夏枯草也有明顯的抗炎作用，對於痢疾桿菌、傷寒桿菌、霍亂桿菌等，都有一定的抑制作用。不過由於夏枯草的性味偏於苦寒，所以脾胃虛弱或者脾胃虛寒的人羣，不建議服用。

2、夏枯草銀花飲

材料：金銀花3錢，夏枯草30克。

作法；用沸水1000ml沖泡半小時，待温涼後可當茶水飲用。有降血壓的功效，尤其對治療肝熱肝陽上亢型的高血壓（口乾、口苦、臉紅目赤、頭痛眩暈等症狀）效果更好。但因金銀花，夏枯草的藥性偏寒涼，身體衰弱，脾胃虛弱者宜慎用。

3、夏枯草荷葉茶

組成：夏枯草10克，荷葉12克（去蒂，或新鮮荷葉半張）。

製法：取上藥30～40克研成粗末為一日量，放保温杯中，用沸水沖泡，蓋悶10分鐘後即可飲用。