桑果一般在夏季採摘,具體的時間取決於當地的氣候和種植環境。一般來説,桑果的採摘季節在5月至8月之間。在北半球的温暖地區,桑果可能會在5月或6月開始成熟,而在更寒冷的地區則可能要等到7月或8月。但需要注意的是,具體的採摘時間還是要根據當地的實際情況來確定。