空氣炸鍋烤箱 空氣炸鍋和烤箱的區別

1、空氣炸鍋和烤箱的區別烤箱（平爐）的原理是利用加熱管加熱，類似於傳統壁爐，主要依靠熱傳遞，箱內空氣流動慢，所以通常需要預熱來實現均勻上下層温度的目的；空氣炸鍋，也是加熱管發熱的，但它主要靠大功率風扇進行熱風循環加熱，高效加熱空氣，所以食材成熟時間要短於烤箱。

2、烤箱和空氣炸鍋對比，並沒有絕對的誰好誰壞，因為不同的家庭和飲食習慣，所需要的廚電是有區別的，不能一概而論。