糯米糖藕的做法 糯米藕的簡單做法

1、食材。藕2節，糯米適量，冰糖1大塊，紅糖2大勺，麥芽糖3大勺。

2、糯米提前浸泡2小時，藕洗淨削皮，用小刀在藕的六分之一處切開。

3、塞入糯米，先鋪上一層，用手輕拂，再在案板上跺一跺，還可以筷子幫忙。

4、塞至8分滿就好。

5、把藕蓋合上，用牙籤固定好，放入剛沒過藕的水即可。

6、待煮沸後放入紅糖兩大勺。麥芽糖兩大勺、冰糖一大塊。

7、再次煮沸後改小火慢慢煮3小時（高壓鍋1小時即可）。