1、山藥：秋季最佳進補食物是山藥,不僅有神仙之食的美譽,還有“食物藥”的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素。能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血管疾病,有延年益壽的功效。中醫也認為,秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
2、蓮藕：秋令時節,正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性温,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。蓮藕,毫無疑問地成為時下的當家菜。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富。還含有豐富的膳食纖維,對治療便祕,促使有害物質排出,十分有益。
3、柑桔：柑桔性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。平日吃多個酸甜可口的柑桔,養生潤肺潤喉。
4、柿子：柿子有潤肺止咳、清熱生津功效。紅而軟的熟柿,可治療口乾脣爛、心中煩熱等症。柿子清潤養心,多吃對緩解壓力也會有很好的幫助作用。我們知道柿子還可以做成柿餅,柿餅當然也是很好的滋養品,有止血潤大便的作用。柿子可謂是秋天的象徵,柿子成熟得可真是時候,秋季乾燥易引發咳嗽,作為潤喉佳品的柿子,肯定是養生保健的首選。
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