家常糖醋黃瓜的做法步驟 家常糖醋黃瓜怎麼做

1、用料：黃瓜2根、大蒜頭2瓣、小米椒2個、生抽15毫升、糖2勺、醋3勺。

2、黃瓜洗淨切片。

3、放到一個帶蓋的碗裏，撒一勺鹽醃製半小時。

4、把大蒜和小米椒切碎備用。

5、準備一個小碗放入小米椒，大蒜，然後加入一勺生抽，兩勺糖，三勺醋調成汁備用。

6、把醃好的黃瓜裏面的水倒掉，把調好的汁倒入，上下左右攪拌一下，蓋好蓋子放進冰箱裏，中間再拿出來上下翻一下，讓每片黃瓜都浸到糖醋汁即可。