皂角米要泡多久

皂角米泡水的時間因個人喜好和食材的軟硬度而有所不同，一般建議泡10-15分鐘。如果你想要更軟的米食，可以泡更長時間，當然也可以提前泡一晚，這樣更容易烹煮。