成都的特產有哪些

成都的特產有：

1. 成都火鍋：成都火鍋以其麻辣鮮香的味道而聞名，火鍋底料一般由辣椒、花椒、豆瓣醬等多種調料製成。

2. 四川豆瓣醬：成都豆瓣醬由特製的豆瓣、辣椒等原料製成，味道鮮辣濃郁，常用於烹飪中。

3. 香辣兔：成都的香辣兔肉具有特殊的獨特風味，糟制的兔肉質嫩味美，辣而不燥。

4. 乾煸豆花：這是一道兼具麻、辣、香的川菜，豆花表皮酥脆，內嫩外焦。

5. 毛肚火鍋：將毛肚切成薄片，入鍋涮煮後配以特製的蘸料，味道鮮美。

6. 辣子雞：成都的辣子雞是一道經典川菜，雞肉被幹煸後加入大量辣椒和花椒，味道麻辣可口。

7. 茶葉薰鴨：鴨肉經過熏製和茶葉的燻烤，成為一款香醇的特色食品。

8. 麻辣兔頭：成都的麻辣兔頭以兔頭為主料，烹製出麻辣濃香的特色菜餚。

9. 酸辣粉：這是成都的傳統小吃之一，以粉條為主料，加入炒菜、調料等，味道酸辣可口。

10. 樂山醃菜：樂山醃菜以辣椒、海欖、姜、蒜等配料醃製而成，口感酸辣爽口。

以上是成都的一些特產，每一種都有其獨特的風味和口感，是成都美食文化的代表之一。