護肝吃什麼食物效果最好

以下是護肝的食物：

1. 黃瓜：黃瓜是一種低卡路里、高纖維的食物，對肝臟功能的恢復和保護有很大的幫助。

2. 西蘭花：西蘭花富含維生素C、維生素K、硫化物和鐵等營養物質，它可以促進肝臟功能的恢復和保護。

3. 火麻仁：火麻仁含有豐富的亞麻酸、亞麻醛和苯乙酸等成分，能夠幫助清除肝臟中的毒素，保護肝臟功能。

4. 蒜：蒜中含有豐富的大蒜素和硫化物等成分，能夠幫助肝臟排毒，促進肝臟的功能恢復。

5. 紅棗：紅棗中含有多種營養物質，具有很好的保肝功效。它可以提高肝細胞的免疫力，促進肝臟的修復和更新。

6. 黑枸杞：黑枸杞中含有豐富的多糖和黃酮類化合物等營養物質，能夠幫助肝臟排毒，促進肝臟的修復。