黑米怎麼吃 黑米的食用方法

1、紅棗花生黑米粥

大米、黑米洗淨泡發1小時；紅豆、花生洗淨，泡發1小時；紅棗洗淨備用；將大米，黑米放入電壓力鍋中；放入紅豆，花生米；再加入紅棗；加入適量的清水、冰糖；加蓋，調到煮粥檔30分鐘後，就可食用了。

2、黑米盞

黑米用清水洗五次左右，然後用清水泡五小時或以上；黑米與水倒進容器裏隔水蒸熟；蒸熟的黑米里加入油拌勻；加入白糖拌勻；最後加入適量煉奶拌勻；戴上手套取適量黑米搓成團狀；放入圓盞裏；上面加入適量煉奶，灑上少許白糖即可。