紅心火龍果儲存方法 紅心火龍果儲存的方法

1、採收後的火龍果果實屬於呼吸率低的水果，並且由於果皮厚又有蠟質保護，極耐貯運。在5～9℃的低温中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月；在25～30℃的室温狀態下，保質期可超過2個星期。

2、在常温下可保存15天以上，若裝箱冷藏，貯藏温度在15℃左右，保存時間更可長達一個月以上。但在高温季節，火龍果收穫後必須置於陰涼處晾涼散熱，並進行冷藏以利於保鮮。

3、火龍果等熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於温度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。從冰箱取出後，在正常温度下會加速變質，所以要儘早食用。