滷雞爪要怎麼做才好吃 滷雞爪的做法介紹

1、食材：雞爪兩斤，幹辣椒6-8個，生抽三勺，老抽2勺，八角6-8顆，桂皮一小段，食鹽少許，紅糖一小塊，香葉3片，生薑4片，生辣椒3-4個。

2、先把雞爪清洗乾淨備用。

3、把清洗乾淨的雞爪撈出來備用。

4、鍋中準備好一大勺的水備用，將八角、桂皮、香葉、生抽、老抽、生薑、幹辣椒等調味料煮開，然後倒入清洗乾淨的雞爪進行滷製。

5、雞爪要在鍋中慢火滷製30-40分鐘。

6、40分鐘之後， 一道簡單美味的滷製雞爪就可以出鍋食用。