豆漿飯的做法和配方 豆漿飯怎麼做

1、食材：豆漿、大米、糙米。

2、豆漿：黑豆黃豆各一半，泡發後，做成豆漿，盛出豆渣待用；

3、糙米洗淨後，用水或豆漿浸泡一小時後，與洗淨的大米混和，倒入電飯鍋中；

4、倒入豆漿，量要比平時煮飯的水量多一些，開始煮飯；

5、待飯已煮好，電飯鍋彈至保温檔，開蓋將豆渣倒入，攪拌使豆渣與米飯混合，再蓋上蓋燜一會即可。