老蟶怎麼洗乾淨

要想洗乾淨老蟶，可以按照以下步驟進行：

1. 先將老蟶泡在清水中，用手輕輕搓洗，使其吐出泥沙和雜質。
2. 然後將老蟶放入盛着清水的容器中浸泡，讓它們自行吐出泥沙。
3. 可以用刷子輕輕刷洗蟶殼和蟶肉，去除污垢和異味。
4. 接着將老蟶放入清水中漂洗，反覆沖洗幾次，直到水變清。
5. 最後將洗淨的蟶放入清水中浸泡15-30分鐘，讓蟶釋放出泥沙和異味。

注意事項：
- 在整個洗淨過程中要注意保持清潔，並避免受到蟶的尖刺刺傷。
- 儘量選擇新鮮的老蟶進行清洗，以免因蟶已經變質而洗不乾淨或無法消除異味。
- 若是要烹飪老蟶，建議在清洗完畢後儘快煮熟以確保食品安全。