龍井的品種

龍井茶也被稱為“西湖龍井”，是中國的一種綠茶，產於浙江省杭州市西湖區及其附近地區。

根據茶葉葉片形狀和生長環境可以將龍井分為不同的品種：

1. 龍井一號：又稱為“獅峯龍井”，產於杭州市西湖區獅峯山一帶，葉片扁平呈橢圓形，色澤嫩綠，口感鮮爽甘甜，香氣清香高雅。

2. 龍井二號：又稱為“四方龍井”，產於杭州市西湖區四方山地區，葉片條形，色澤嫩綠帶黃，口感鮮爽嫩滑，香氣清韻高潔。

3. 龍井三號：又稱為“南山龍井”，產於杭州市西湖區南山山區，葉片扁平近圓形，色澤嫩綠，口感鮮爽滑潤，香氣清幽高雅。

4. 龍井四號：又稱為“莊園龍井”或“機採龍井”，因為良好的基礎設施和現代化生產管理而成為龍井茶的代表品種之一。葉片形態規整，色澤嫩綠鮮亮，口感鮮爽滋潤，香氣清雅持久。