一般認為浙江杭州市西湖區的龍井茶最好。這裏的龍井茶生長在西湖的周圍山地之中,氣候宜人、土壤肥沃,茶樹吸收到的陽光和雨水經過特殊的自然環境薰陶,產出的龍井茶就具有獨特的口感和香氣。此外,國家級農產品地理標誌認證的杭州市、湖州市、嘉興市、紹興市、金華市、衢州市和麗水市均擁有產龍井茶的地區,這些地區的龍井茶質量也相對較高。