滷肉多長時間最好

滷肉的時間可以根據個人口味和食材的選擇來決定。一般來説，滷肉的最佳時間為1-2小時。如果你想要更入味的滷肉，可以選擇將肉塊浸泡在滷汁中過夜，這樣可以更好地吸收調味品的味道。但是如果時間過長，可能會導致肉質過軟，口感不好。所以在滷肉的時間上，可以根據個人口味和食材的情況來適當調整。