銀耳功效作用及食用方法能清熱健胃 能清熱健胃銀耳功效作用及食用方法

1、功效：清熱健胃。銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受蔘茸等温熱滋補的病人是一種良好的補品。通便。銀耳富含纖維素，可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，可以潤滑腸道、刺激排便，保持腸內糞便濕潤，以利通便。

2、食用方法：阿膠木瓜銀耳羹。首先將準備好的木瓜清洗乾淨，之後切成小塊兒備用，銀耳泡發洗淨，撕成小塊備用，鍋中放入適量的涼水，水量的高度要沒過食材的高度，把除冰糖外的材料全部加入，大火燒開以後，改小火燉煮一個半小時，之後加入冰糖，攪拌直到融化，煲20分鐘，將阿膠片放入碗中，把木瓜銀耳羹淋在阿膠上用勺子順時針攪拌，就可以吃了。