家庭酵素製作方法 酵素怎麼做

1、準備一個乾淨的玻璃容器，將所有水果洗淨瀝乾，去皮備用，只留下火龍果的紅色部分。

2、根據容器的大小把所有的水果切成合適的厚片。

3、根據水分較少的果實在下一層依次排列。

4、檸檬在水果的頂部再撒上冰糖，比例大約是三層水果一層糖，直到瓶子滿了，用手把瓶子頂部的冰糖壓實到瓶口。

5、將瓶蓋置於陰涼處三個月後打開飲用。