1、尖嘴魚500g,葱薑蒜適量,鹽適量,調和油適量,麪粉適量。
2、將買回來的魚洗淨;
3、葱姜切碎備用,放葱姜雞精醬油攪拌入味;
4、炸之前放小量麪粉攪拌均勻;
5、鍋里加油燒熱,把魚放進熱油鍋裏炸;
6、炸好一面划過來炸另一面炸至金黃色撈出即可,撈出裝在盤裏。