1、跟包子的大小有直接的關係。蒸包子的時間與包子的大小、餡料等因素有一定的關係,一般來説,大小與小籠包一樣的包子,需要蒸10分鐘左右。
2、而像成年人拳頭大小的包子,用熱水蒸的話需要15-20分鐘一般長3-5分鐘,可用手捏包子外皮,有明顯的回彈感即可。