薰魚一般能放幾天 薰魚可以保存幾天

1、薰魚風乾後浸入植物油中，可保存一年。如果未風乾，可以用保鮮袋按一次食用份量將薰魚燻肉封裝於冰箱中，這種方法保存的時間較長，但是要趁早食用完畢。

2、如果打算兩三個星期內吃掉的話，而室內氣温又低於攝氏20度，濕度低於60％，便可以不用放進冰箱，只要放在通爽、不被太陽直接照射的地方便可。否則就必須放在冰箱的保温層，並要將温度調校在攝氏4度左右，這樣大約可貯藏三到四個月，如果放在冰格則可貯藏半年之久。