咖啡豆烤箱烤多長時間 咖啡豆烤箱烤多久

1、咖啡豆的烘焙時間大約為10-20分鐘,温度最高可達200多度,注意烘焙時間與温度是成反比的。

2、烘焙前，先挑選出殘次豆（蟲豆、發酵豆、貝殼豆等。）；

3、烤箱上下管發熱，預熱150℃；

4、把生豆放入選擇烤籠內，放入烤箱，轉為上管加熱，旋轉模式，150℃，烘烤10分鐘；

5、將温度上調至230℃，烘烤25分鐘左右（視個人對烘培程度需求，可以自己靈活調劑時間）；

6、將烤籠取出，搖動烤籠，讓銀皮掉落，也有助於散熱冷卻；

7、豆子冷卻後，去除銀皮，講究的話最好再篩選一下壞豆，然後就可以研磨泡煮咖啡。