孩子由於消化能力較弱，而且不會注意分辨食物，所以有時候會容易食物中毒，那麼都是哪些食物容易引起食物中毒呢？下面就給大家來詳細談談。
方法/步驟
第一：孩子早上喝一些豆漿是很好的，但是如果是生豆漿的話，那麼是很容易中毒的。未煮熟的豆漿含有皂素等物質，不僅難以消化，還會誘發噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。還有就是生番茄和發芽的土豆，青番茄含有與發芽土豆相同的有毒物質——龍葵鹼。人體吸收後會造成頭暈噁心、流涎嘔吐等症狀，嚴重者發生抽搐，對生命威脅很大。
第二：容易中毒的食物還有生四季豆，鮮蠶豆和金針菜。四季豆是比容易會引起中毒現象的食物之一。這種豆子比較難熟。一般這種食物都是拿來炒着吃，但像其它的菜單純的炒根本就炒不熟，炒不熟四季豆裏面的皂甙人食用後就會中毒。炒四季豆的時候應該用水煮一會再炒。鮮蠶豆也是會引發人身體中毒的。人身體內含營養的成分不同，有些身體缺少某種酶物質的，吃了魚蠶豆是會引發過敏性溶血綜合症。就是發病的時候會出現沒有力氣，有貧血現象。如果搶救不及時的話會引發死亡。金針菜裏面有一種有毒的物質是叫秋水仙鹼，這種物質進入人體後，會讓人感覺嗓子發乾，特別的口渴，而且胃裏特別的不舒服，會感覺胃特別的熱。有噁心和嘔吐的現象發生。"
第三：還有一種容易中毒的食物就是生薑。生薑其實是最容易存放的，但是也有意外的，比方説有的朋友喜歡把它放在潮濕的地方，時間久了自然而然就腐爛了，這時要注意，腐爛的姜有製毒物質，是一定不能吃的。
注意事項
以上這7類食物一定不要給孩子吃，都是容易中毒的，尤其是一些生的食物，一定要煮熟之後再給孩子吃。
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