香蕉燉燕窩方法 香蕉燉燕窩的具體方法

1、燕窩用清水泡發2- 3小時後撕條狀繼續泡發3-4小時。

2、用篩把燕窩瀝乾，備用(正常燕窩都會有小細毛， 可用鑷子挑除)。

3、將燕窩放入燉盅內，加入150升的純淨水，火隔水燉煮30分鐘。30分鐘後,加入適量冰糖後，將燕窩盛出。

4、把香蕉和獼猴桃切塊。

5、把切塊的大部分香蕉放入攪拌機，倒入半瓶純牛奶，高動力攪拌到生成氣泡,完成奶昔。

6、取燕窩放入盤子。把切好的獼猴桃和小部分香蕉塊盛盤子。

7、把製作好的奶昔沿盤壁倒入。