1、材料:鮮魷300克,荷蘭豆250克,紅辣椒1個,蒜頭1個。
2、鮮魷去膜洗淨,切花紋狀。
3、蒜頭切末,紅辣椒切小塊。
4、鍋放油爆香蒜末,紅辣椒,加入鮮魷炒熟,盛出。
5、鍋放油炒熟荷蘭豆,加入炒好的鮮魷。