自制蜜桃蘇打水的做法 自制蜜桃蘇打水怎麼做

1、食材：水蜜桃500克、小蘇打4克、冰塊適量。

2、首先將薄荷葉用清水清洗乾淨後，放在凍冰塊的小格子模具中，添入水將小格子裝滿，放進冷凍層冷凍4個小時。

3、將蟠桃和水蜜桃表面的毛洗掉，並將其中的兩個桃子的表皮削掉，放在碗中備用。

4、削掉的桃子皮放在鍋中，倒入少量的水，鍋開小火，煮8分鐘左右即可。

5、用篩子將表皮過濾掉，只保留煮好的桃子水。

6、接下來在桃子水中加一點小蘇打進去，稍微攪拌幾下，讓小蘇打稀釋在水中，並將桃子水放在一旁降温。

7、將洗好的水蜜桃去掉中間的核，用刀切成小塊。

8、之後放進料理機中，啟動按鈕，大約10秒左右，原本完整的桃子就被打爛了。

9、接下來我們來處理小蟠桃，用挖球器挖出一個個桃子果肉。

10、將之前打好的桃子果泥倒進杯子裏，取出之前冷凍的薄荷冰塊同樣加到杯子裏。

11、最後輕輕地將蟠桃球也放進去，淋入之前放涼的蘇打桃子水，一杯清涼的蜜桃蘇打水就做好了。