每年幾月份採摘銀耳

銀耳主要在春季和秋季兩個季節採摘。

春季：3月至5月是銀耳在春季採摘的時間，此時氣温適中，濕度適宜，適合銀耳的生長。春季採摘的銀耳一般質地嫩滑，味道鮮美，品質較高。

秋季：9月至11月也是銀耳的採摘季節，此時氣温逐漸降低，濕度適中，適合銀耳的生長。秋季採摘的銀耳質地較硬，味道相對淡一些，但是吸水性好，適合燉湯等烹飪方式。

總的來説，每年春季和秋季是銀耳的採摘季節。