桑葚通常在夏季和秋季採摘最好。具體來説,桑葚一般在7月至8月之間開始成熟,其中8月初到9月底是採摘的最佳時期。這個時間段的桑葚味道最甜美,口感最好。然而,最佳採摘時間也會根據地理位置和氣候條件有所變化,因此最好根據當地的情況進行判斷和諮詢。