千層餅是酸性還是鹼性食物 千層餅是酸性嗎

1、大餅是由小麥類加工的，與麪包同類，屬中等酸性食品。。具體還是要看餅乾、麪包的品種，比如一般的餅乾是酸性食物，蘇打餅乾就是鹼性食物。

2、強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。

3、中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麪包、小麥、奶油、馬肉等。

4、弱酸性食品：白米、花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。

5、弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋葱、豆腐等。

6、中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、番茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

7、強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶等。