榴蓮紫薯派做法步驟 榴蓮紫薯派怎麼做

1、榴蓮紫薯派的用料：餅乾+黃油100g+50g、榴蓮肉泥三勺、紫薯400g、黃番薯400g、蛋黃3個。

2、餅乾100克弄碎，加入50克黃油！攪拌均勻！放入冰箱急凍20分鐘！

3、400克紫薯去皮，加入一個蛋黃，40g白糖，黃油30g，金鑽50g,牛奶10ml,放在電磁爐上120火攪拌均勻8分鐘！

4、急凍好的餅乾，拿出來再放三勺榴蓮果肉泥，塗開在餅乾上面！再放入冰箱急凍10分鐘！

5、榴蓮凍好，再次放入攪拌好的紫薯泥，塗抹均勻！

6、紫薯塗好，再放入黃番薯再塗抹均勻，然後用一個蛋黃塗抹在黃番薯上面！

7、放入烤箱上管230温度，功能調節關掉！烤15分鐘左右！

8、烤好拿出來涼凍，再放冰箱急凍30分鐘左右，再拿出來切件！

9、榴蓮紫薯派成功，又脆又軟又香.