安徽蕪湖有什麼特產 安徽蕪湖有哪些特產

1、弋江貢籃，蕪湖市南陵縣弋江鎮的“弋江貢籃”是安徽省有名的手工業產品之一，以其做工精緻，品種繁多而揚名四方。我省民間有“舒城簟子、弋江籃子”一説。除了生活中必備的長、團、大魚籃等十餘種外，還有兒童賞玩的細篾元寶籃、腰子籃、圓形小籃等。弋江竹籃式樣美觀，經久耐用，產銷量很大。

2、蝦籽面，一道具有濃郁江南風味的傳統小吃，屬於徽菜系，曾經是安徽蕪湖當地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日時才能吃到，而如今，卻已經成為尋常百姓的“平價享受”。是採用長江中青蝦的籽，配以多種佐料，製成膏湯，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韌性，味極鮮美，營養價值高。

3、無為板鴨，也稱為無為薰鴨，是安徽省無為縣傳統特色名食，始創於清朝年間。以巢湖麻鴨為原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料，先薰後滷，製作而成。