1、可以吃。芝麻不管生吃還是熟的都可以吃,沒炒熟的芝麻肯定可以吃,不過如果你沒習慣的話,肯定吃不慣,不過放心是沒有任何毒素的。
2、一般來説,炒熟芝麻保質期為12個月左右,熟的芝麻過期三個月了不能吃,如果是感覺食用芝麻的時候,感覺味道改變就建議不要再食用了。