法國餐桌禮儀 在法國友人家裏用餐要注意什麼

1、在餐廳的就餐禮儀：

（1）座位預定：座位一定要提前預定，説明人數，時間，還有位置要求（吸煙或非吸煙區）。

（2）入座：入座通常由侍者帶領，侍者更會為女士拉椅子。最得體的入座方式是從椅子左側入座。

（3）開胃酒：侍者在遞上餐牌前，都會先問你要不要來杯開胃酒。

（4）點菜：法國菜的菜單很簡單，點菜的順序是：頭道菜一般是涼菜或湯，儘管菜單上有多個品種的“頭道菜”供你選擇，但只能選擇一種。在上菜之前會有一道麪包上來，吃完以後服務員幫你撤掉盤子再上第2道菜。第2道是湯或者涼菜。第3道菜是一頓飯中的正菜，這是法式菜中最為發揮的一道菜。往往做得細膩、考究，令食客難忘。

（5）點酒：點菜後，不妨來杯餐廳招牌酒（HouseWine）。

（6）餐後甜品：在上甜品前一般會上一道芝士（伴着提子或紅酒吃）。一般是吃完甜品後才飲咖啡，而不會邊吃邊飲咖啡。

2、參加家庭聚會的禮儀：

（1）當到達宴會地點時，主人會引導你到特定的地方坐下，不要到處遊蕩，有很多房間是客人不應該進入的。

（2）在用餐過程中離開宴席是不怎麼禮貌的行為，所以最好開宴前去洗手間。

（3）當主人引導你（和其他客人）到另一個房間（一般是餐廳）時，年長者應先進門，男士要禮讓女士。

（4）在餐廳不要立即就座，席次一般是事先安排好的，找到自己的席次卡或等待主人的引導才能入座。