蒸青綠茶代表有哪些

蒸青綠茶是一種綠茶的製作工藝，其代表性的茶葉有以下幾種：

1. 日本綠茶：如煎茶、翠玉、龍井等。日本綠茶質地細膩，香氣清新，口感鮮爽，顏色淺綠。

2. 韓國綠茶：如春香、玉清、春雨等。韓國綠茶製作精細，滋味清淡，香氣清新，有一定的甜味。

3. 中國綠茶：如毛尖、碧螺春、信陽毛尖等。中國綠茶地域廣泛，風味各異，但總體來説，清香爽口，回甘生津。

除了上述茶葉外，蒸青綠茶的製作工藝也應用於一些其他種類的茶葉製作中。