無抗發酵飼料是指在生產過程中沒有添加抗生素等藥物的、經過一定發酵過程後的飼料。發酵能夠提高飼料的營養價值和消化率,同時也能夠降低飼料中的抗營養因子含量,促進動物的生長和健康。無抗發酵飼料對於保障畜禽產品質量和食品安全,減少抗生素殘留,具有重要意義。