雞蛋為什麼不能放冰箱

雞蛋不能放在冰箱中是因為冷藏會讓雞蛋的內膜收縮，導致細菌進入蛋內。此外，雞蛋殼是呼吸的，冷藏會導致冷凝水進入蛋內，影響質量。最好的保存方法是將雞蛋放置在常温下，遠離陽光和臭味，這樣可以延長鮮度。如果非要保存雞蛋，可以將雞蛋打散並將其放入密封容器中冷凍，但不宜保存太久。所以，記住別將雞蛋放進冰箱哦！