怎樣煎紅線魚 紅線魚的營養價值

1、做法：先把魚鱗仔細去除，然後用鹽、料酒、生抽、薑片醃漬片刻,鍋裏放些油煎熟即可。

2、紅線魚的營養價值：營養豐富，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用來烹調，可制澱粉，還可作中藥。有預防急性傳染病的功能，它營養豐富，是一種不可多得的兩用食物。它含有大量的蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物

3、預防流感：有清熱消炎，生津止渴之效，適於發熱後期之心煩口渴和低燒不退，還可預防流感。

4、通腸利便：味鮮滑口，可消食開胃，利腸通便。