正宗的桂花糕是什麼做的

正宗的桂花糕是由糯米粉、桂花、白砂糖和水製成的。製作過程一般是先將桂花加入水中煮沸，然後將桂花水和白砂糖混合，加入糯米粉中攪拌均勻，倒入模具中蒸熟成型即可。製作過程中還可以加入一些豆沙或者糯米飯粒等作為餡料，口感更為豐富。