黑茶裏面的ecgc含量有多少

黑茶中的EGCG含量較低，通常只有綠茶的一小部分，大約為每100克3毫克左右。這是因為黑茶經過發酵和存放後，EGCG會部分轉化為其他化合物。但是黑茶中仍含有其他多種有益物質，如茶黃素、茶氨酸等。