1、高筋麪粉300克、酸奶60克、蜂蜜40克、牛奶150-170克、鹽5克、乾酵母6克。
2、所有材料拌勻揉至能拉出薄膜,放温暖濕潤處發酵至2倍大。
3、發好的麪糰輕按幾下排氣,分成若干個劑子。
4、烤盤刷油,將劑子滾圓後排入烤盤。
5、温暖濕潤處發酵30分鐘。
6、烤箱預熱180度,中層15分鐘,上色後加蓋錫紙。
7、出爐。