什麼是三炮台茶

三炮台茶是一種經典的中國茶品，產地為福建省武夷山市。它是由武夷巖茶經過多次烘焙、半發酵而成的，口感帶有濃郁的烤香和炭焙味，茶湯黃橙色，清香持久，滋味醇厚。三炮台茶的名字來源於茶葉生產過程中需要經過三次手工製作“炮”，炮製的方法是在鐵鍋上慢慢加温，讓茶葉完全吸收炭火的香氣，從而達到平衡鮮爽和炭焙香氣的效果。三炮台茶作為一種名茶，風味獨特，深受茶愛好者的喜愛。