海兔怎麼做好吃 什麼是海兔

1、把姜洗淨切末，韭菜切段裝盤備用，開火，將海兔下熱水焯20秒，蒜末辣椒下鍋爆香，加入生抽。將海兔倒入鍋中，將韭菜倒入鍋中，加適量鹽和雞精攪拌均勻，出鍋裝盤即可。

2、海兔不是兔，是螺類的一種，海兔科海洋腹足類的統稱，又稱海蛞蝓。其頭上的兩對觸角突出如兔耳。海兔屬淺海生活的貝類。它是甲殼類軟體動物家族中的一個特殊的成員。它們的貝殼已經退化為內殼。背面有透明的薄薄的殼皮，殼皮一般呈白色，有珍珠光澤。