1、生牛肉貯藏方法冷藏為好,肉質有新鮮感。具體用食用膜包好,存放冰箱冷藏室,保鮮時間為七天。
2、若貯藏時間長,同樣也是要用食用膜包好,存放冷凍室冰凍。存放時間可以在三個月。
3、牛肉貯藏時,均要求將肉的血腥清洗乾淨存放。保持新鮮度。