牛肉保存技巧 如何保存牛肉

1、咱們買回來沒有吃完的牛肉，可以按照每次做飯使用的分量，將其切成大小合適的牛肉塊。

2、切好之後，我們準備一些高度白酒，然後均勻撒在牛肉上，接着我們用手將其塗抹均勻，保證牛肉的每個部分都裹滿白酒。

3、接下來我們再準備幾塊保鮮膜，用保鮮膜分別把牛肉一塊塊的包裹起來，保證全部裹好，沒有縫隙，以免水分和細菌的侵入。這樣全部弄好之後我們找一個大的保鮮袋，把所有的牛肉都放進去。

4、把保鮮袋中的空氣排出去，然後密封起來，接着放到冰箱裏面冷凍就可以了。